Вакансия - изготовитель мясных полуфабрикатов

Вакансия

Зарплата

Адрес

Область, район:

Дополнения к адресу:

Направление деятельности:

Специальность:

Характер работы:

Режим работы:

Должностные обязанности:

- подготавливать рабочее место к работе, проверять необходимое оборудование и инвентарь в начале каждой рабочей смены;

- участвовать при переработке мяса по утвержденной технологией, объему и качеству;

- выполнять работы по обвалке туш, сортировке, жиловке, упаковке мяса и костей по сотрам;

- подбирать крупнокусковые мясные полуфабрикаты для производства натуральных порционных, мелкокусковых мясных полуфабрикатов вручную;

- подбирать и подготавливать сырье для мелкокусковых мясных полуфабрикатов, нарезка мяса для бефстроганов, поджарки, гуляша, шашлыка и т.п.;

- соблюдать правила хранения сырья, полуфабрикатов и готовой продукции;

- осуществлять санитарную обработку столов, разделочных досок, ножей, мусатов и прочего оборудования;

- соблюдать правила техники безопасности на рабочем месте, соблюдать правила личной гигиены.

Источник:

Образование, курсы:

Дата:

Работодатель

Регион:

Адрес:

Телефон организации / ЦЗН

Электронная почта:

ОГРН:

ИНН:

Сайт: