Вакансия - Изготовитель мясных полуфабрикатов

Вакансия

Зарплата

Адрес

Область, район:

Дополнения к адресу:

Направление деятельности:

Специальность:

Характер работы:

Режим работы:

Должностные обязанности:

- Вести  процесс изготовления полуфабрикатов из мяса птицы с использованием специальных приспособлений и вручную.

- Отделять части тушки птицы в соответствии с требованиями технологии.

- Укладывать отдельные  части тушки в емкость или на ленточный транспортер для подачи их на расфасовку и упаковку.

- Соблюдать требования технологической инструкции по отделению частей мяса от тушки.

- Изготавливать формованное сырье (филе, к

- Проводить процесс доработки птицы и ее порционных частей после разделки на автоматической линии (крылья, филе, тушка ЦБ, бедро, голень) до требований нормативных документов;

- Подбирать и подготавливать сырье, вырабатывает мелкокусковые полуфабрикаты;

- Проводить процесс обвалки тушки и ее частей (бедер, голеней, грудки, окорочков);

-  Укладывать  готовую продукцию штучно, согласно спецификации.

 - Проверять качество упаковывания (целостность упаковки, соответствие маркировки продукта).

- Добросовестно исполнять свои трудовые обязанности, возложенные на него трудовым договором и должностной инструкцией;

- Выполнять приказы, распоряжения вышестоящего руководства и иные локальные нормативные акты компании, направленные на обеспечение работы компании.

Дополнительная информация о работе:

График работы 6/1,неделя в день, неделя в ночь. Воскресенье всегда выходной! Ночная смена с 18:00 до 03:00 ночи.

Источник:

Образование, курсы:

Дата:

Работодатель

Регион:

Адрес:

Телефон организации / ЦЗН

Электронная почта:

ОГРН:

ИНН:

Сайт: