Вакансия - изготовитель пищевых полуфабрикатов Сургут

Вакансия

Зарплата

Адрес

Область, район:

Дополнения к адресу:

Направление деятельности:

Специальность:

Характер работы:

Режим работы:

Должностные обязанности:

Вести простые процессы обработки сырья при изготовлении полуфабрикатов.

Чистить картофель, овощи, плоды вручную или на машине (загрузка в машины). Наблюдать за процессом машинной чистки картофеля и корнеплодов с соблюдением установленных норм отходов.

Дочищать от глазков, пятен, оставшейся кожуры картофель, свеклу, морковь и другие корнеплоды после машинной чистки, сортировать и калибровать их. Промывать картофель и корнеплоды вручную в ваннах.

Расфасовывать очищенные овощи и корнеплоды через вакуумную машину.

Изготавливать овощные, рыбные, мясные полуфабрикаты.

Формовать изделия из котлетной массы, в т.ч. вручную и на котлетоформовочной машине, с соблюдением, заданного рецептурой веса, формы.

Содержать в чистоте бачки, поддоны, контейнера, разделочные доски и кухонный инвентарь. Производить чистку, мойку и дезинфекцию обслуживаемого оборудования и коммуникаций.

Содержать в чистоте рабочее место, приспособления, инструмент, а также контейнеры для отходов.

Утилизировать производственные отходы в специальные контейнеры для отходов

Источник:

Образование, курсы:

Дата:

Работодатель

Регион:

Адрес:

Электронная почта:

ОГРН:

ИНН:

Сайт: