Вакансия - кулинар изделий из рыбы и морепродуктов Санкт-Петербург
Работа кулинар изделий из рыбы и морепродуктов
Анкета. Основная информация. |
|
---|---|
Вакансия |
кулинар изделий из рыбы и морепродуктов |
Зарплата |
от 30000 |
Адрес |
г Санкт-Петербург, Народная улица, 2 |
Адрес места работы |
|
---|---|
Область, район: |
Санкт-Петербург СПб |
Дополнения к адресу: |
г Санкт-Петербург, Народная улица, 2 |
Информация о вакансии |
|
---|---|
Направление деятельности: |
Туризм, гостиницы, рестораны |
Специальность: |
кулинар изделий из рыбы и морепродуктов |
Характер работы: |
Сменный график |
Режим работы: |
Полная занятость |
Должностные обязанности: |
1. Выбор качественных и свежих рыбных и морепродуктов (рыба, молллюски, креветки, кальмары, мидии и иные морепродукты), их чистка, обработка и порционирование в соответствии с рецептурой.2. Приготовление разнообразных блюд из рыбы и морепродуктов с использованием различных методов приготовления: жарка, варка, запекание, тушение, соление, маринование, копчение. Приготовление блюд японской кухни: суши, роллы, сашими. 3. Участие в разработке меню, включая блюда из рыбы и морепродуктов, выбор рецептов, определение порций и ценообразование.4. Разработка новых рецептов блюд из рыбы и морепродуктов.5. Контроль за качеством блюд, степени прожарки, соусов и приправ. 6. Соблюдение стандаров гигиены и безопасности пищевых продуктов во время приготовления блюд, поддержание чистоты рабочего места и соблюдение правил обращения с пищевыми продуктами. |
Источник: |
Работодатель |
Требования к соискателю |
|
---|---|
Образование, курсы: |
Среднее профессиональное |
Опыт работы (лет): |
4 |
Премии, соцпакет, льготы |
|
---|---|
Премия, льготы, соцпакет |
Предоставление полиса добровольного медицинского страхования. Премия по результатам работы. |
Дополнительная информация о вакансии |
|
---|---|
Дата: |
2024-09-05 |
Работодатель - контакты, адрес |
|
---|---|
Работодатель |
ООО "ПРОТЕКЦИЯ" |
Регион: |
Санкт-Петербург СПб |
Адрес: |
г Санкт-Петербург, Народная улица, 2 |
Телефон организации / ЦЗН |
|
Электронная почта: |
protekciyaooo@yandex.ru |
ОГРН: |
1237800066536 |
ИНН: |
7801724061 |
Сайт: |