Вакансия - медицинская сестра диетическая

Вакансия

Зарплата

Адрес

Область, район:

Дополнения к адресу:

Специальность:

Характер работы:

Режим работы:

Должностные обязанности:

Контролирует правильность закладки продуктов и выхода блюд, отпуск продуктов и блюд с пищеблока в столовую;

Систематически проводит расчет химического состава, энергоценности и калорийности пищевого рациона (по журналу калорийности);

Ежедневно снимает пробу с приготовленных блюд перед раздачей с отметкой результатов в специальном журнале и закладывает пробу на хранение в соответствии с требованиями СЭС;

Составляет меню раскладку и сдает его в бухгалтерию;

Контролирует качество доставляемых продуктов, соблюдение правил их хранения и реализации;

Следит:

-  за качеством приготовления пищи, соблюдением натуральных норм продуктов;

- за состоянием тары на пробу, ее маркировкой.

Контролирует соблюдение норм выхода порций.

Источник:

Образование, курсы:

Дата:

Работодатель

Регион:

Адрес:

Телефон организации / ЦЗН

Электронная почта:

ОГРН:

ИНН:

Сайт: