Вакансия - Медицинская сестра по диетическому питанию

Вакансия

Зарплата

Адрес

Область, район:

Дополнения к адресу:

Специальность:

Характер работы:

Режим работы:

Должностные обязанности:

• беспечение выполнения сотрудниками пищеблока инструкций по охране жизни и здоровья детей, правил и норм охраны труда, техники безопасности и противопожарной защиты, санитарно-гигиенических требований и правил личной гигиены. 
• Контроль хранения запаса продуктов питания и качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок. 
• Контроль работы пищеблока. 
• Расчёты химического состава энергоценности и калорийности пищевого рациона. 
• Ежедневная подготовка при участии шеф-повара, кладовщика меню-раскладки (меню-требования). 
• Контроль выполнения технологических методов приготовления блюд, правильности отпуска блюд с пищеблока в соответствии с утверждённым графиком выдачи готового питания. 
• Контроль соблюдения санитарно-противоэпидемического режима в области организации питания воспитанников. 
• Бракараж готовой продукции, ведение учёта отходов. 
• Ежемесячное составление отчётов по питанию, внесение предложений по устранению невыполненных мероприятий. 
• Информационно-просветительская работа по организации питания среди работников пищеблока, родителей, педагогов. 

Источник:

Образование, курсы:

Опыт работы (лет):

Дата:

Работодатель

Регион:

Адрес:

Телефон организации / ЦЗН

Электронная почта:

ОГРН:

ИНН:

Сайт: