Выбор должности
Область
  1. Поиск работы
    2. /
  2. Москва МО
    3. /
  3. Москва
    4. /
  4. Начальник мясного производства-технолог

Вакансия - Начальник мясного производства-технолог Москва

Открыта вакансия Начальник мясного производства-технолог в Москва с зарплатой от 120000;

Работа Начальник мясного производства-технолог

Расширенную информацию о вакансии можно посмотреть в разделе анкеты
Анкета. Основная информация.

Вакансия

 Начальник мясного производства-технолог

Зарплата

 от 120000

Адрес

 г Москва, Москва, Рязанский проспект, 39Ас1
Адрес места работы

Область, район:

 Москва МО

Дополнения к адресу:

 г Москва, Москва, Рязанский проспект, 39Ас1
Информация о вакансии

Направление деятельности:

 Пищевая промышленность

Специальность:

 Начальник мясного производства-технолог

Характер работы:

 Полный рабочий день

Режим работы:

 Полная занятость

Должностные обязанности:

  • Управление мясным производством (говядина), умение наладить и выстроить требуемый функционал
  • Производственно-технологический контроль производства
  • Знание технологий мясо переработки, требований к качеству сырья и полуфабрикатов, санитарных правил и норм в производстве полуфабрикатов
  • Осуществление контроля входящего сырья и контроль исходящего продукта
  • Разработка, внедрение и контроль правил по маркировке продуктов, разработка и контроль действующих технологических карт и рецептов, калькуляция, усовершенствование производства путем внедрения новых технологий
  • Разработка новых видов продукции и внедрение их в производство
  • Знание технологий, рецептур, применение пищевых добавок
  • Разработка и внедрение эффективных технологических процессов, связанных с мясными полуфабрикатами
  • Знание и опыт внедрения инструментов бережливого производства
  • Поддержание производства в соответствии с требованием ХАСП
  • Обучение и инструктаж сотрудников производства на рабочем месте, расстановка по участкам персонала исходя из текущего объема работ
  • Формирование планов производства, контроль за ходом выполнения производственного задания в срок
  • Осуществление контроля выполнения санитарной обработки цеха и оборудования, рабочих мест и поддержание в соответствии с утвержденными нормами
  • Контроль за соблюдением правил санитарии и личной гигиены персонала
  • Корректное ведение отчетности, своевременное внесение исходных данных по производственным процессам
  • Проведение инвентаризаций совместно со складом, бухгалтерией
  • Расчет и контроль себестоимости производимой продукции, выполнения работ и оказания услуг с учетом всех затрат
  • Учет сырья, расходников, упаковки по каждому заданию, своевременное списание отработанных позиций, взаимодействие со складом и бухгалтерией
  • Заблаговременное оформление документации, требуемой для выполнения работ по обвалке сырья и изготовлению полуфабрикатов

    		•

    Дополнительная информация о работе:

    Условия:

    • Официальное трудоустройство
    • График 5/2, время работы с 9 до 17
    • Испытательный срок 3 мес.

    Источник:

    		 Вакансия интернет ресурса
    Требования к соискателю

    Образование, курсы:

    		 Среднее профессиональное

    Опыт работы (лет):

    		 3
    Дополнительная информация о вакансии

    Дата:

    		 2024-10-31
    Работодатель - контакты, адрес

    Работодатель

    		 Билайн

    Регион:

    		 Москва МО

    Адрес:

    		 г Москва, Москва, Рязанский проспект, 39Ас1

    ОГРН:

    		 1027700404797

    ИНН:

    		 7702319337

    Сайт:
    Поиск вакансии Начальник мясного производства-технолог - Москва МО
    Поиск вакансии Начальник мясного производства-технолог - Москва
    Найти работу - Москва Начальник мясного производства-технолог
    Свежие вакансии
    Специальность
    Город
    Добавить страницу в закладки
    Сервис закладок позволяет в любой момент просмотреть сохраненную страницу с вакансиями
     
    Без опыта На дому Подработка Кладовщик Водитель Контролер Диспечер Уборщик Грузчик Для мужчин Для женщин

    Список всех вакансий Начальник мясного производства-технолог

    Специальность
    Город
    vacansii-centr-zanyatosti.ru
    Трудоустройство по специальности Начальник мясного производства-технолог, режим работы Полная занятость Полный рабочий день с зарплатой от 120000 по адресу г Москва, Москва, Рязанский проспект, 39Ас1 в Билайн. Модерация отзывов - обязательное условия их публикации.