Вакансия - подсобный рабочий Воткинск
Работа подсобный рабочий
Анкета. Основная информация. |
|
---|---|
Вакансия |
подсобный рабочий |
Зарплата |
от 22129 |
Адрес |
Удмуртская республика, г Воткинск, Королева улица, дом: 19А; |
Адрес места работы |
|
---|---|
Область, район: |
Удмуртская Республика |
Дополнения к адресу: |
Удмуртская республика, г Воткинск, Королева улица, дом: 19А; |
Информация о вакансии |
|
---|---|
Направление деятельности: |
Пищевая промышленность |
Специальность: |
подсобный рабочий |
Характер работы: |
Полный рабочий день |
Режим работы: |
Полная занятость |
Должностные обязанности: |
Моет варочные котлы, после освобождения от остатков пищи, горячей водой не ниже 40"С с добавлением моющих средств, ополаскивают горячей водой с помощью шланга с душевой насадкой и просушивают в перевернутом виде на решетчатых полках, стеллажах. Чистую кухонную посуду хранить на стеллажах на высоте не менее 0,5 м от пола. Разделочные доски и мелкий деревянный инвентарь" лопатки, мешалки и др. после мытья в первой ванне с горячей водой (50"С) с добавлением моющих средств ополаскивает горячей водой с температурой не ниже 50°С во второй ванне, обдает кипятком, а затем просушивает на решетчатых металлических стеллажах. Металлический инвентарь после мытья прокаливает в духовом шкафу, мясорубки после использования разбирает, промывает, обдает кипятком и тщательно просушивает. Не допускает использование посуды с отбитыми краями, трещинами, скопами, деформированную, с поврежденной эмалью, пластмассовую и приборы из алюминия. Столовую посуду после механического удаления остатков пищи мыть с добавлением моющих средств (первая ванна) с температурой воды не ниже 40", ополаскивает горячей проточной водой с температурой не ниже 65° (вторая ванна) с помощью гибкого шланга с душевой насадкой и просушивает на специальных решетках. Чашки промывает горячей водой с применением моющих средств в первой ванне, ополаскивает горячей проточной водой во второй ванне и просушивает. Столовые приборы после механической очистки и мытья с применением моющих средств (первая ванна) ополаскивает горячей проточной водой (вторая ванна). Чистые столовые приборы хранит предварительно промытыми в специально предназначенных кассетах в вертикальном положении ручками вверх. При возникновении случаев инфекционных заболеваний проводит обеззараживание (дезинфекция) посуды в установленном порядке. Рабочие столы на пищеблоке после использования моет горячей водой с моющими средствами специальной ветошью. Мочалки, щетки для мытья посуды, ветошь для протирания столов при осложненной эпидситуации кипятит в течение 15 минут в воде с добавлением кальцинированной соды или замачивает в дезинфицирующем растворе, затем простирывает в конце дня с моющим средством, прополаскивает, сушит и хранит в специальной промаркированной таре. Ежедневно в конце дня ведра и бачки независимо от наполнения очищает с помощью шлангов над канализационными тралами, промывает 2% раствором кальцинированной соды, а затем ополаскивает горячей водой и просушивает В помещениях пищеблока ежедневно проводит уборку мытья полов, удаление пыли и паутины, протирает радиаторы, подоконники; еженедельно с применением моющих средств, проводит мытье стен, осветительной арматуры, очистку стекол от пыли и копоти и т. п. |
Источник: |
Работодатель |
Требования к соискателю |
|
---|---|
Образование, курсы: |
Не указано |
Дополнительная информация о вакансии |
|
---|---|
Дата: |
2024-04-01 |
Работодатель - контакты, адрес |
|
---|---|
Работодатель |
МБДОУ ДЕТСКИЙ САД №20 |
Регион: |
Удмуртская Республика |
Адрес: |
Удмуртская республика, г Воткинск, Королева улица, дом: 19А; |
Телефон организации / ЦЗН |
|
Электронная почта: |
odw91@mail.ru |
ОГРН: |
1021801058729 |
ИНН: |
1828009759 |
Сайт: |