Вакансия - Повар-бригадир Нижний Тагил

Вакансия

Зарплата

Адрес

ул. Уральский проспект, 55, вход в центральное здание

Область, район:

Дополнения к адресу:

ул. Уральский проспект, 55, вход в центральное здание

Направление деятельности:

Специальность:

Характер работы:

Режим работы:

Должностные обязанности:

• контроль за подготовкой производственных цехов к работе,
• контроль за хранением и подготовкой сырья к работе,
• непосредственное участие в приготовлении полуфабрикатов, холодных блюд и закусок, первых блюд, соусов, горячих блюд, десертов, мучных и вегетарианских блюд,
• контроль за технологией приготовления блюд (соблюдение температурных и санитарных режимов, последовательности операций, готовности блюд и т.д.),
• контроль выхода, подачи, качества готовых блюд,
• формирование ежедневных и еженедельных заявок,

·         контроль за уборкой оборудования, посуды и инвентаря

руководство работой подчиненного персонала пищеблока (повар, повар-раздатчик кафе, пекарь, кухонный работник и др.) в своей смене

Дополнительная информация о работе:

·         Ответственность, стрессоустойчивость, коммуникабельность;

·         Готовность к изменениям, обучаемость;

·         Вежливое общение;

Умение слушать и слышать.

Источник:

Образование, курсы:

Опыт работы (лет):

Премия, льготы, соцпакет

Дата:

Работодатель

Регион:

Адрес:

ул. Уральский проспект, 55, вход в центральное здание

Электронная почта:

ОГРН:

ИНН:

Сайт: