Вакансия - Повар Сыктывкар

Открыта вакансия Повар в Сыктывкар с зарплатой от 33000;

Работа Повар

Расширенную информацию о вакансии можно посмотреть в разделе анкеты
Анкета. Основная информация.

Вакансия

Повар

Зарплата

от 33000

Адрес

Коми республика, г Сыктывкар, Маркова улица, дом: Д.1;
Адрес места работы

Область, район:

Республика Коми

Дополнения к адресу:

Коми республика, г Сыктывкар, Маркова улица, дом: Д.1;
Информация о вакансии

Специальность:

Повар

Характер работы:

Сменный график

Режим работы:

Полная занятость

Должностные обязанности:

• производить работы по подготовке рабочего места и технологического оборудования, производственного инвентаря, инструмента, весоизмерительных приборов, используемых при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий;

• соблюдать стандарты чистоты на рабочем месте основного производства организации питания;

• применять регламенты, стандарты и нормативно-техническую документацию, используемую при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий;

• изготавливать блюда, напитки и кулинарные изделия по технологическим картам, фирменным рецептам, а также рецептам национальных кухонь;

• соблюдать правила сочетаемости основных продуктов и сырья при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий;

• отпускать готовые блюда, напитки и кулинарные изделия с раздачи/ прилавка и на вынос с учетом требований к безопасности готовой продукции;

• эстетично и безопасно упаковывать готовые блюда, напитки и кулинарные изделия на вынос;

• изменять ассортимент блюд, напитков и кулинарных изделий в зависимости от изменения спроса;• производить анализ и оценку потребности основного производства организации питания в материальных ресурсах;

• оценивать наличие сырья и материалов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий и прогнозировать потребность в них в соответствии с имеющимися условиями хранения;

• организовывать обучение помощников повара на рабочих местах технологиям приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;

• осуществлять контроль выполнения помощниками повара заданий по изготовлению блюд, напитков и кулинарных изделий стандартного ассортимента;

• комбинировать различные способы приготовления и сочетания основных продуктов с дополнительными ингредиентами для создания гармоничных блюд, напитков и кулинарных изделий;

• творчески оформлять блюда, напитки и кулинарные изделия, используя подходящие для этого отделочные полуфабрикаты и украшения;

• соблюдать при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий требования к качеству и безопасности их приготовления;

• оценивать качество приготовления и безопасность готовых блюд, напитков и кулинарных изделий;

• составлять калькуляцию на блюда, напитки и кулинарные изделия;

• кратко излагать концепции, оказавшие влияние на выбор и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий;

Источник:

Работодатель
Требования к соискателю

Образование, курсы:

Не указано
Дополнительная информация о вакансии

Дата:

2024-10-01
Работодатель - контакты, адрес

Работодатель

ГУ РК ККД

Регион:

Республика Коми

Адрес:

Коми республика, г Сыктывкар, Маркова улица, дом: Д.1;

Электронная почта:

kardio_rk@mail.ru

ОГРН:

1021100521860

ИНН:

1101487230

Сайт:

Найти работу - Сыктывкар Повар
Свежие вакансии
Специальность
Город
Добавить страницу в закладки
Сервис закладок позволяет в любой момент просмотреть сохраненную страницу с вакансиями
 

Список всех вакансий Повар

Специальность
Город
vacansii-centr-zanyatosti.ru
Трудоустройство по специальности Повар, режим работы Полная занятость Сменный график с зарплатой от 33000 по адресу Коми республика, г Сыктывкар, Маркова улица, дом: Д.1; в ГУ РК ККД. Модерация отзывов - обязательное условия их публикации.