Вакансия - Повар Владимир

Вакансия

Зарплата

Адрес

контактный телефон  8 919 016 05 92

Область, район:

Дополнения к адресу:

контактный телефон  8 919 016 05 92

Направление деятельности:

Специальность:

Характер работы:

Режим работы:

Должностные обязанности:

• Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места.  Повар оценивает наличие запасов сырья и полуфабрикатов, оставляет заявки на сырьё и полуфабрикаты, готовит товарные отчёты. 2
• Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий. 1 Повар разрабатывает ассортимент, меню и рецепты блюд, готовит сырьё и полуфабрикаты, осуществляет приготовление вязких, полувязких, протёртых и рассыпчатых каш, отварных, тушёных, запечённых блюд и других.

Некоторые дополнительные обязанности повара:

• ежедневно утром знакомиться с утверждённым в детском саду меню на предстоящий день, развешивать продукты, предназначенные на каждый приём пищи, в отдельную тару; 21
• соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню; 21
• принимать от кладовщика детского сада продукты по утверждённому меню на завтрашний день под роспись; 
• точно производить подготовку и закладку продуктов согласно меню; 
• соблюдать правила разделки и приготовления блюд на специальных столах и специально промаркированным инвентарём; 
• проводить маркировку технологического оборудования, инвентаря, посуды, тары в соответствии с санитарными требованиями для сырых и готовых продуктов; 
• выдавать готовую пищу только после снятия пробы медицинским работником. 

Источник:

Образование, курсы:

Опыт работы (лет):

Премия, льготы, соцпакет

Дата:

Работодатель

Регион:

Адрес:

контактный телефон  8 919 016 05 92

Телефон организации / ЦЗН

Электронная почта:

ОГРН:

ИНН:

Сайт: