Вакансия - Повар Кировград

Вакансия

Зарплата

Адрес

Область, район:

Дополнения к адресу:

Направление деятельности:

Специальность:

Характер работы:

Режим работы:

Должностные обязанности:

2.1. Соблюдает санитарно-эпидемиологический режим на кухне в соответствии с требованиями СЭС.

2.2. Обеспечивает своевременное, в соответствии с режимом дня школы, доброкачественное, с соблюдением технологии и сроками реализации, приготовление пищи.

2.3. Совместно с заведующим столовой, медицинским персоналом, директором школы участвует в составлении перспективного и ежедневного меню, точно по весу принимает со склада, отвечает за правильное хранение и расходование продуктов.

2.4. Обеспечивает качественное  санитарное состояние помещений.

2.5. Выполняет вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий.

2.6. Проводит обработку сырых и вареных продуктов при использовании соответствующих маркированных досок и ножей, исключает возможность контакта сырых и готовых продуктов.

2.7. Обеспечивает правильную обработку продуктов (доочистка картофеля, плодов, овощей, фруктов, ягод до или после мойки с помощью ножей и других приспособлений, перебирает зелень, плоды, овощи, ягоды, картофель). Нарезает хлеб, картофель, овощи. Размораживает рыбу, мясо, птицу. Потрошит рыбу, птицу. Разделывает сельдь, кильку. Обрабатывает субпродукты.

Источник:

Образование, курсы:

Дата:

Работодатель

Регион:

Адрес:

Электронная почта:

ОГРН:

ИНН:

Сайт: