Вакансия - повар
Работа повар
Анкета. Основная информация. |
|
---|---|
Вакансия |
повар |
Зарплата |
от 38000 |
Адрес |
Астраханская область, Приволжский район, Яксатово село, Камызякское шоссе, дом: 34; |
Адрес места работы |
|
---|---|
Область, район: |
Астраханская область |
Дополнения к адресу: |
Астраханская область, Приволжский район, Яксатово село, Камызякское шоссе, дом: 34; |
Информация о вакансии |
|
---|---|
Направление деятельности: |
Образование, наука |
Специальность: |
повар |
Характер работы: |
Сменный график |
Режим работы: |
Полная занятость |
Должностные обязанности: |
Главной должностной обязанностью повара является приготовление блюд для детей разного возраста согласно меню, установленному и утвержденному в учреждении. Соблюдать правила разделки и приготовления блюд на специальных столах и специально При работе технологического оборудования должна быть исключена возможность контакта сырых и готовых к употреблению продуктов. Весь кухонный инвентарь хранить раздельно и использовать строго по назначению, не допускать использование посуды с отбитыми краями, трещинами, сколами, деформированную, с поврежденной эмалью, пластмассовую и приборы из алюминия. Соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда , указанному в меню-раскладке. При кулинарной обработке пищевых продуктов соблюдать гигиенические требования в технологических процессах приготовления блюд; Осуществлять контроль за функционированием осветительных и электрических приборов включая бытовые (телевизор, вентилятор, чайник, и т.д.), кухонного оборудования, сантехники, реагировать и докладывать руководству при любых нарушениях и сбоях в работе оборудования. Принимать меры по сбережению энергоресурсов (расход вод, бесконтрольная и вхолостую работа электрооборудования, горение светильников в светлое время суток, в холодное время контроль за окнами и дверьми и т.п.) На вверенной территории обеспечивать сохранность имущества и товароматериальных ценностей, а также обеспечивать с ними бережное обращение и правильную эксплуатацию. При принятии смены, повар обязан ознакомится с обстановкой за предыдущую смену и выявленными недостатками. При выявлении замечаний, недостачи, обнаружения неполадок, при принятии смены доложить руководству для принятия необходимых мер. Повар отвечает за санитарное состояние помещений зала столовой, варочного, заготовительного и других производственных помещений, а также за санитарное состояние оборудования и спецодежды согласно СанПин. Повар должен систематически повышать свою профессиональную квалификацию. Проходить периодические медицинские обследования. |
Источник: |
Работодатель |
Требования к соискателю |
|
---|---|
Образование, курсы: |
Среднее профессиональное |
Опыт работы (лет): |
3 |
Дополнительная информация о вакансии |
|
---|---|
Дата: |
2024-04-02 |
Работодатель - контакты, адрес |
|
---|---|
Работодатель |
ГБУ АО "ЦОД "БЕРЕЗКА" |
Регион: |
Астраханская область |
Адрес: |
Астраханская область, Приволжский район, Яксатово село, Камызякское шоссе, дом: 34; |
Телефон организации / ЦЗН |
|
Электронная почта: |
camp_beryozka@mail.ru |
ОГРН: |
1023000853810 |
ИНН: |
3009010640 |
Сайт: |