Вакансия - Повар Тюмень
Работа Повар
Анкета. Основная информация. |
|
---|---|
Вакансия |
Повар |
Зарплата |
от 27000 |
Адрес |
Тюменская область, г Тюмень, Шаимский проезд, дом: 18 А;, улица Пожарных и спасателей,5/2 (район ЖК "Айвазовский") |
Адрес места работы |
|
---|---|
Область, район: |
Тюменская область |
Дополнения к адресу: |
Тюменская область, г Тюмень, Шаимский проезд, дом: 18 А;, улица Пожарных и спасателей,5/2 (район ЖК "Айвазовский") |
Информация о вакансии |
|
---|---|
Направление деятельности: |
Образование, наука |
Специальность: |
Повар |
Характер работы: |
Сменный график |
Режим работы: |
Полная занятость |
Должностные обязанности: |
Осуществлять: приготовление блюд для воспитанников различного возраста: вязких, полувязких, протертых и рассыпчатых каш из различных круп; отварных, тушеных, запеченных, пюре и других овощных блюд; овощных, фруктовых, фруктово-овощных и мясо-овощных салатов, винегретов; варку мясных и куриных бульонов; вегетарианских, пюреобразных, холодных и заправочных на костном бульоне супов; приготовление различных видов пассеровок, томатных, сметанных, молочных и фруктовых соусов; суфле, тефтелей, гаше, котлет, гуляша и других блюд из мясных, куриных и рыбных продуктов; мозгов и других блюд из субпродуктов; запеканок из крупы; овощей с мясом, яйцом и творогом; молочных и яичных блюд. приготовление горячих и холодных напитков, фруктовых и овощных соков, компотов, киселей, морсов, муссов, желе и других третьих блюд;замешивание дрожжевого и пресного теста, выпечку из него булочек, пирожков, оладьев, блинчиков, ватрушек, сухариков и других изделий;порционирование и раздачу блюд в соответствии с возрастными нормами; приготовление иных блюд в соответствии с установленным меню, а также пищи для работников образовательного учреждения; маркировку в соответствии санитарно-гигиеническими требованиями на пищеблоке и следить за ней. Производить закладку основных продуктов в котел в присутствии медицинского персонала или других уполномоченных лиц. Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий: перебирать крупы, плоды, удалять дефектные экземпляры, посторонние примеси; очищать картофель, овощи, фрукты, ягоды и другие плоды до и после их мойки с помощью ножей, различных приспособлений; мыть продукты, промывать их после очистки; размораживать рыбу, мясо, птицу. Потрошить рыбу, птицу, обрабатывать субпродукты; нарезать картофель, хлеб, овощи, зелень и т.д.. Участвовать в составлении перспективного и ежедневного меню. Обеспечивать правильное хранение и расходование продуктов. Проводить витаминизацию пищи. Находиться на рабочем месте в чистой санитарной одежде и обуви установленного образца. Содержать механизмы, приспособления и инвентарь в надлежащем состоянии. В конце рабочего дня: производить уборку рабочего места; составлять отчетную документацию; сдавать инвентарь и приспособления в место хранения. |
Дополнительная информация о работе: |
Ожидаемачя дата выхода на работу 13.05.2024 |
Источник: |
Работодатель |
Требования к соискателю |
|
---|---|
Образование, курсы: |
Среднее профессиональное |
Премии, соцпакет, льготы |
|
---|---|
Премия, льготы, соцпакет |
MONTHLY 10000 |
Дополнительная информация о вакансии |
|
---|---|
Дата: |
2024-04-10 |
Работодатель - контакты, адрес |
|
---|---|
Работодатель |
МАДОУ Д/С №172 ГОРОДА ТЮМЕНИ |
Регион: |
Тюменская область |
Адрес: |
Тюменская область, г Тюмень, Шаимский проезд, дом: 18 А;, улица Пожарных и спасателей,5/2 (район ЖК "Айвазовский") |
Телефон организации / ЦЗН |
|
Электронная почта: |
madou172@obl72.ru |
ОГРН: |
1077203063189 |
ИНН: |
7202171844 |
Сайт: |