Вакансия - Шеф-повар Санкт-Петербург

Вакансия

Зарплата

Адрес

Область, район:

Дополнения к адресу:

Направление деятельности:

Специальность:

Характер работы:

Режим работы:

Должностные обязанности:

• Разработка меню и внедрение технологии производства блюд. Регулярное обновление меню в соответствии с маркетинговым календарем 
• Построение системы управления производством, контроль технологических процессов и качества блюд
• Проведение инвентаризаций. Контроль товарного остатка. Управление закупкой и складом 
• Своевременное предоставление корректных данных для управленческого и бухгалтерского учета 
• выполнение плановых показателей по FC и ФОТ
• Контроль выполнения санитарных норм, норм охраны труда. Взаимодействие с проверяющими организациями 
• Оперативное управление и организация эффективной деятельности кухни ресторана 
• Подбор, обучение и адаптация линейных сотрудников кухни

Дополнительная информация о работе:

В связи с открытием нового ресторана приглашаем на работу шеф-повара!

условия:

• стабильная заработная плата-оклад+процент
• ненормированный график работы 
• официальное трудоустройство в соответтствии с ТК РФ
• бесплатное питание 3 раза в день 

Источник:

Образование, курсы:

Опыт работы (лет):

Дата:

Работодатель

Регион:

Адрес:

Телефон организации / ЦЗН

Электронная почта:

ОГРН:

ИНН:

Сайт: