Вакансия - шеф-повар
Работа шеф-повар
Анкета. Основная информация. |
|
---|---|
Вакансия |
шеф-повар |
Зарплата |
от 19242 |
Адрес |
Самарская область, Богатовский район, Богатое село, Советская улица, дом: ЗД. 39;, Работник принимается в СП ГБОУ СОШ "Оц" с Богатое детский сад "Ромашка" расположенный по адресу: с.Богатое ул. Пушкина д.39 |
Адрес места работы |
|
---|---|
Область, район: |
Самарская область |
Дополнения к адресу: |
Самарская область, Богатовский район, Богатое село, Советская улица, дом: ЗД. 39;, Работник принимается в СП ГБОУ СОШ "Оц" с Богатое детский сад "Ромашка" расположенный по адресу: с.Богатое ул. Пушкина д.39 |
Информация о вакансии |
|
---|---|
Направление деятельности: |
Образование, наука |
Специальность: |
шеф-повар |
Характер работы: |
Полный рабочий день |
Режим работы: |
Полная занятость |
Должностные обязанности: |
- планировать отдельные виды процессов кухни организации питания и необходимые для этого ресурсы; - разрабатывать и вносить коррективы в планы работы кухни в зависимости от изменения факторов, влияющих на них; - определять факторы, влияющие на выбор технологических режимов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; - определять факторы, влияющие на выбор технологического оборудования для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; - разрабатывать регламенты работы и критерии эффективности работы сотрудников; - вводить в меню новые блюда, напитки и кулинарные изделия;- проводить проработку рецептур, технологических карт блюд, напитков и кулинарных изделий;- готовить авторские блюда, напитки и кулинарные изделия;- анализировать свойства сырья и полуфабрикатов, влияющие на качество готовых блюд, напитков и кулинарных изделий, ресурсосбережение, эффективность и стабильность процессов приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;- производить анализ качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий на соответствие требованиям технических регламентов по качеству, безопасности и прослеживаемости приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий и т.д. |
Дополнительная информация о работе: |
Ожидаемая дата выхода сотрудника с 30.08.2024г |
Источник: |
Работодатель |
Требования к соискателю |
|
---|---|
Образование, курсы: |
Среднее профессиональное |
Опыт работы (лет): |
1 |
Дополнительная информация о вакансии |
|
---|---|
Дата: |
2024-08-19 |
Работодатель - контакты, адрес |
|
---|---|
Работодатель |
ГБОУ СОШ "ОЦ" С.БОГАТОЕ |
Регион: |
Самарская область |
Адрес: |
Самарская область, Богатовский район, Богатое село, Советская улица, дом: ЗД. 39;, Работник принимается в СП ГБОУ СОШ "Оц" с Богатое детский сад "Ромашка" расположенный по адресу: с.Богатое ул. Пушкина д.39 |
Телефон организации / ЦЗН |
|
Электронная почта: |
bogatoe2014@mail.ru |
ОГРН: |
1116377000630 |
ИНН: |
6377015273 |
Сайт: |