Вакансия - Шеф-повар Москва
Работа Шеф-повар
Анкета. Основная информация. |
|
|---|---|
Вакансия |
Шеф-повар |
Зарплата |
от 60000 |
Адрес |
г Москва, Пресненская набережная, 10, г. Москва, Пресненская набережная, дом 10 |
Адрес места работы |
|
|---|---|
Область, район: |
Москва МО |
Дополнения к адресу: |
г Москва, Пресненская набережная, 10, г. Москва, Пресненская набережная, дом 10 |
Информация о вакансии |
|
|---|---|
Направление деятельности: |
Туризм, гостиницы, рестораны |
Специальность: |
Шеф-повар |
Характер работы: |
Полный рабочий день |
Режим работы: |
Полная занятость |
Должностные обязанности: |
Руководство кухней ресторана, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд Руководство подбором сотрудников для кухни ресторана Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, приправ, других требуемых ингредиентов и подача заявок на их необходимое пополнение Наблюдение за надлежащей работой кухонного оборудования Контроль качества продуктов, приправ, других ингредиентов, закупаемых для нужд кухни Контроль качества приготовленных блюд Внедрение процедур по совершенствованию трудовой деятельности в рамках своей компетенции Мониторинг соблюдения санитарно-гигиенических норм на кухне Руководство процессом составления меню ресторана, с учетом требований, предъявляемых его управляющим Обеспечение приготовления необходимых блюд для торжественных и праздничных мероприятий Рассмотрение пожеланий управляющего и клиентов по включению в меню дополнительных блюд Обучение поваров, как подчиненных, так и присланных из других заведений, приемам приготовления блюд Оценка качества работы подчиненных Взаимодействие с управляющим рестораном и другими лицами по вопросам, относящимся к приготовлению пищи |
Источник: |
Работодатель |
Требования к соискателю |
|
|---|---|
Образование, курсы: |
Среднее профессиональное |
Премии, соцпакет, льготы |
|
|---|---|
Премия, льготы, соцпакет |
MONTHLY 5 % |
Дополнительная информация о вакансии |
|
|---|---|
Дата: |
2024-08-28 |
Работодатель - контакты, адрес |
|
|---|---|
Работодатель |
ИП ГЛАДКИХ А. И. |
Регион: |
Москва МО |
Адрес: |
г Москва, Пресненская набережная, 10, г. Москва, Пресненская набережная, дом 10 |
Телефон организации / ЦЗН |
|
Электронная почта: |
Gladkikhip@yandex.ru |
ОГРН: |
324774600458523 |
ИНН: |
773317278205 |
Сайт: |
|
Список всех вакансий Шеф-повар
г. Москва, Пресненская набережная, дом 10
в ИП ГЛАДКИХ А. И.. Модерация отзывов - обязательное условия их публикации.