Выбор должности
Область
  1. Поиск работы
    2. /
  2. Тульская область
    3. /
  3. Су-шеф

Вакансия - Су-шеф

Открыта вакансия Су-шеф в с зарплатой ;

Работа Су-шеф

Расширенную информацию о вакансии можно посмотреть в разделе анкеты
Анкета. Основная информация.

Вакансия

 Су-шеф

Зарплата

Адрес

 Тульская область, Тула, улица Лейтейзена, 18
Адрес места работы

Область, район:

 Тульская область

Дополнения к адресу:

 Тульская область, Тула, улица Лейтейзена, 18
Информация о вакансии

Направление деятельности:

 Туризм, гостиницы, рестораны

Специальность:

 Су-шеф

Характер работы:

 Сменный график

Режим работы:

 Полная занятость

Должностные обязанности:

  • Изучает справочники по кулинарии, иные источники информации с целью формирования собственных информационных баз по технологии приготовления блюд и качеству обслуживания клиентов.
  • Изучает требования гостей к качеству блюд и продуктов, осуществляет анализ маркетинговых исследований спроса услуги ресторана.
  • Устанавливает контакты с другими ресторанами с целью изучения «ноу хау» в приготовлении блюд, определения позиций меню, пользующихся наибольшим спросом у клиентов.
  • Разрабатывает предложения по улучшению качества работы с учетом индивидуальных и специальных требований гостей
  • Осуществляет поиск наиболее выгодных по оплате, срокам и качеству обслуживания поставщиков и партнеров.
  • Разрабатывает рецепты блюд и технологию их приготовления, готовит инструктивные материалы и проводит инструктаж поваров
  • Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное приобретение и получение с баз и со складов, контролирует ассортимент, количество и сроки их поступления и реализации.
  • На основе изучения спроса гостей составляет меню и обеспечивает разнообразие ассортимента блюд.
  • Координация работы кухонной команды, распределение задач между поварами, контроль за выполнением рабочих процессов и обеспечение взаимодействия между членами команды
  • Владеть всеми рецептами в ресторане и регулярно радовать гостей своими оригинальными блюдами с авторским подходом
  • Контролировать презентацию еды до ее выдачи гостям

    		•

    Дополнительная информация о работе:

    Условия:

    • Бесплатное питание
    • ЗАРАБОТНАЯ ПЛАТА ВЫШЕ РЫНКА!
    • Официальное трудоустройство
    • Предоставление формы
    • Гибкий график, планируем его вместе, комфортно и тебе, и нам
    • Такси для ночных смен за счет заведения

    Источник:

    		 Вакансия интернет ресурса
    Требования к соискателю

    Образование, курсы:

    		 Не указано

    Опыт работы (лет):

    		 3
    Дополнительная информация о вакансии

    Дата:

    		 2024-11-13
    Работодатель - контакты, адрес

    Работодатель

    		 Азбука вкуса

    Регион:

    		 Тульская область

    Адрес:

    		 Тульская область, Тула, улица Лейтейзена, 18

    ОГРН:

    		 1027700404797

    ИНН:

    		 7702319337

    Сайт:
    Поиск вакансии Су-шеф - Тульская область
    Поиск вакансии Су-шеф -
    Найти работу - Су-шеф
    Свежие вакансии
    Специальность
    Город
    Добавить страницу в закладки
    Сервис закладок позволяет в любой момент просмотреть сохраненную страницу с вакансиями
     
    Без опыта На дому Подработка Кладовщик Водитель Контролер Диспечер Уборщик Грузчик Для мужчин Для женщин

    Список всех вакансий Су-шеф

    Специальность
    Город
    vacansii-centr-zanyatosti.ru
    Трудоустройство по специальности Су-шеф, режим работы Полная занятость Сменный график с зарплатой по адресу Тульская область, Тула, улица Лейтейзена, 18 в Азбука вкуса. Модерация отзывов - обязательное условия их публикации.