Вакансия - Технолог общественного питания Новый Уренгой

Вакансия

Зарплата

Адрес

Область, район:

Дополнения к адресу:

Направление деятельности:

Специальность:

Характер работы:

Режим работы:

Должностные обязанности:

• Мониторинг сырья, качество и ассортимент выпускаемых блюд (контрольные проработки);
• Активное участие в разработке меню (в том числе банкеты/фуршеты) составление ТК и ТТК;
• Выполнение поставленных задач в отделе ОПиТ;
• Обучение линейного персонала технологии приготовления блюд и кулинарных изделий, санитарии и гигиене
• Контроль соответствия выпускаемой продукции стандартам, техническим условиям, утвержденным рецептурам блюд, технологическим картам, требованиям к качеству;
• Контроль соблюдения требований ХАССП (HACCP) санитарных норм и правил на производственных участках и в структурных подразделениях;
• Поддержание системы пищевой безопасности;

Дополнительная информация о работе:

• Оформление на работу согласно ТК РФ;
• Своевременная заработная плата 2 раза в месяц;
• График работы 5/2 или 2/2;
• Рабочий день с 08:30 до 17:30 (перерыв на обед 1.5 часа);
• Наличие собственного а/м будет преимуществом;
• Работа в Новом Уренгое!

Источник:

Образование, курсы:

Опыт работы (лет):

Дата:

Работодатель

Регион:

Адрес:

Телефон организации / ЦЗН

Электронная почта:

ОГРН:

ИНН:

Сайт: