Вакансия - Технолог пищевого производства Челябинск

Вакансия

Зарплата

Адрес

Область, район:

Дополнения к адресу:

Направление деятельности:

Специальность:

Характер работы:

Режим работы:

Должностные обязанности:

Требуемый опыт работы: 3–6 лет

Полная занятость, полный день

Вы хотели бы работать в одном их крупнейших предприятий, входящих в ТОП-10 компаний производителей мясной продукции в России?

Обязанности:

- Разрабатывать и утверждать кулинарные изделия в торговых точках на производимую продукцию (мясные полуфабрикаты, мучные изделия, мучные кулинарные изделия) с оформлением соответствующих нормативных документов;

- Организовывать технологические процессы в рамках федеральных требований к пищевой безопасности;

- Контролировать качество входного сырья и готовой продукции;

- Разрабатывать и вести технологическую документацию и производственную отчетность;

- Составлять технологические карты с описанием технологических процессов приготовления и оформления;

- Вносить изменения в существующую документацию в связи с корректировкой технологических процессов и режимов производств;

- Контролировать соблюдения технологической дисциплины: контролировать соблюдение стандартов в области производства продукции общественного питания;

Источник:

Образование, курсы:

Дата:

Работодатель

Регион:

Адрес:

Телефон организации / ЦЗН

Электронная почта:

ОГРН:

ИНН:

Сайт: