Вакансия - тестовод Мензелинск
Работа тестовод
Анкета. Основная информация. |
|
---|---|
Вакансия |
тестовод |
Зарплата |
от 23000 |
Адрес |
Татарстан республика, Мензелинский район, г Мензелинск, Изыскателей улица, 1/28, Вход через калитку |
Адрес места работы |
|
---|---|
Область, район: |
Республика Татарстан |
Дополнения к адресу: |
Татарстан республика, Мензелинский район, г Мензелинск, Изыскателей улица, 1/28, Вход через калитку |
Информация о вакансии |
|
---|---|
Направление деятельности: |
Пищевая промышленность |
Специальность: |
тестовод |
Характер работы: |
Сменный график |
Режим работы: |
Полная занятость |
Должностные обязанности: |
2.1. Знать рецептуру хлебобулочных изделий. 2.2. Осуществляет подготовку оборудования к работе. Ведет процесс приготовления теста: – по всем технологическим фазам для выпечки хлебобулочных изделий на тестомесильных машинах; – при производстве бубликов (баранок): укладывание его на стол для отлежки, разрезание на порции, определение готовности теста органолептическим методом и подача его на разделочный участок; – соблюдает температуру, влажность и продолжительность брожения тестов для разных видов хлебобулочных изделий. 2.3. Регулирует работу оборудования в процесса замешивания и брожения опары и теста. 2.4. Обеспечивает необходимую температуру, кислотность и консистенцию теста. 2.5. Определяет готовность теста. 2.6. Загружает дозировочные бачки отдельными видами сырья и контролирует процесс его растворения. 2.7. Другие работы, определяемые заведующим производством согласно технологии производства выпускаемой продукции. |
Дополнительная информация о работе: |
Обучение на производстве |
Источник: |
Работодатель |
Требования к соискателю |
|
---|---|
Образование, курсы: |
Среднее общее |
Премии, соцпакет, льготы |
|
---|---|
Премия, льготы, соцпакет |
ANNUAL 5000, 1. Сниженые цены на продукцию собственного производства. 2. Бесплатное выделение продукции собственного производства для приема пищи. |
Дополнительная информация о вакансии |
|
---|---|
Дата: |
2024-07-08 |
Работодатель - контакты, адрес |
|
---|---|
Работодатель |
ЗАО "МЕНЗЕЛИНСКИЙ ХЛЕБОЗАВОД" |
Регион: |
Республика Татарстан |
Адрес: |
Татарстан республика, Мензелинский район, г Мензелинск, Изыскателей улица, 1/28, Вход через калитку |
Электронная почта: |
menhzr@yandex.ru |
ОГРН: |
1021605558710 |
ИНН: |
1628000565 |
Сайт: |