Вакансия - Управляющий предприятия Москва
Работа Управляющий предприятия
Анкета. Основная информация. |
|
---|---|
Вакансия |
Управляющий предприятия |
Зарплата |
от 100000 |
Адрес |
г Москва, Братьев Весниных бульвар, 2 |
Адрес места работы |
|
---|---|
Область, район: |
Москва МО |
Дополнения к адресу: |
г Москва, Братьев Весниных бульвар, 2 |
Информация о вакансии |
|
---|---|
Направление деятельности: |
Туризм, гостиницы, рестораны |
Специальность: |
Управляющий предприятия |
Характер работы: |
Полный рабочий день |
Режим работы: |
Полная занятость |
Должностные обязанности: |
1. Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью точки быстрого питания. 2. Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием. 3. Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников. 4. Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырьё, обеспечивает их своевременное приобретение и получение с баз и со складов, контролирует ассортимент, количество и сроки их поступления и реализации. 5. На основе изучения спроса потребителей составляет меню и обеспечивает разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий. 6. Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. 7. Осуществляет расстановку поваров и других работников производства, составляет графики выхода их на работу. 8. Проводит бракераж готовой пищи. 9. Организует учёт, составление и своевременное представление отчётности о производственной деятельности, внедрение передовых приёмов и методов труда. 10. Контролирует правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств. |
Источник: |
Работодатель |
Требования к соискателю |
|
---|---|
Образование, курсы: |
Высшее |
Опыт работы (лет): |
5 |
Премии, соцпакет, льготы |
|
---|---|
Премия, льготы, соцпакет |
MONTHLY 5 % |
Дополнительная информация о вакансии |
|
---|---|
Дата: |
2024-10-16 |
Работодатель - контакты, адрес |
|
---|---|
Работодатель |
ИП ДАО Л. |
Регион: |
Москва МО |
Адрес: |
г Москва, Братьев Весниных бульвар, 2 |
ОГРН: |
324774600475921 |
ИНН: |
772838755208 |
Сайт: |