Вакансия - Заведующий производством Димитровград
Работа Заведующий производством
Анкета. Основная информация. |
|
|---|---|
Вакансия |
Заведующий производством |
Зарплата |
от 20000 |
Адрес |
Ульяновская область, г Димитровград, Куйбышева улица, 294, Остановка автобусов №№ 53, 52, 43, 1 |
Адрес места работы |
|
|---|---|
Область, район: |
Ульяновская область |
Дополнения к адресу: |
Ульяновская область, г Димитровград, Куйбышева улица, 294, Остановка автобусов №№ 53, 52, 43, 1 |
Информация о вакансии |
|
|---|---|
Направление деятельности: |
Образование, наука |
Специальность: |
Заведующий производством |
Характер работы: |
Полный рабочий день |
Режим работы: |
Полная занятость |
Должностные обязанности: |
- направляет деятельность службы питания на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с заданием; - составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение со склада, контролирует сроки, ассортимент, количество и качество поступления и реализации продуктов; - обеспечивает на основе изучения спроса потребителей разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий, составляет меню; - осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены; - осуществляет расстановку поваров и других работников производства; - составляет график выхода поваров на работу; - проводит бракераж готовой пищи; - организует учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности, внедрение передовых приемов и методов труда; - контролирует правильность эксплуатации оборудования и других основных средств; - проводит инструктаж по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам; - контролирует соблюдение работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка; - проводит работу по повышению квалификации работников. |
Дополнительная информация о работе: |
5-дневная рабочая неделя (выходные: суббота, воскресенье) с 8:00 до 17:00 |
Источник: |
Работодатель |
Требования к соискателю |
|
|---|---|
Образование, курсы: |
Высшее |
Опыт работы (лет): |
3 |
Социально незащищенные категории граждан: |
Инвалиды |
Дополнительная информация о вакансии |
|
|---|---|
Дата: |
2024-10-06 |
Работодатель - контакты, адрес |
|
|---|---|
Работодатель |
ДИМИТРОВГРАДСКИЙ ИНЖЕНЕРНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ - ФИЛИАЛ ФЕДЕРАЛЬНОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО АВТОНОМНОГО ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ "НАЦИОНАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ЯДЕРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ "МИФИ" |
Регион: |
Ульяновская область |
Адрес: |
Ульяновская область, г Димитровград, Куйбышева улица, 294, Остановка автобусов №№ 53, 52, 43, 1 |
Электронная почта: |
tender@mephi.ru |
ОГРН: |
1037739366477 |
ИНН: |
7724068140 |
Сайт: |
|
Список всех вакансий Заведующий производством
Остановка автобусов №№ 53, 52, 43, 1
в ДИМИТРОВГРАДСКИЙ ИНЖЕНЕРНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ - ФИЛИАЛ ФЕДЕРАЛЬНОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО АВТОНОМНОГО ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ "НАЦИОНАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ЯДЕРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ "МИФИ". Модерация отзывов - обязательное условия их публикации.